Bé Khỏe

Chuối là thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất an toàn để bổ sung vào thực đơn cho bé ăn dặm. Trong chuối chứa rất nhiều Vitamin như : B6, B2. Đặc biệt chuối bổ sung chất xơ và Kali rất tốt cho hệ tiêu hóa còn non yếu của bé sơ sinh. Sau đây Bsnhi xin gợi ý 3 món ăn làm từ chuối để phụ mẹ chuẩn bị bữa ăn dặm cho con thêm đa dạng nhé.

che bien chuoi de da dang thuc don cho be an dam

Gợi ý các món ăn từ chuối giúp mẹ đa dạng thực đơn cho bé ăn dặm.

1/ Chuối – Không qua chế biến: Chuối thuộc loại hoa quả rất an toàn, mềm xốp thơm và ngon tự nhiên nên rất phù hợp với khẩu vị của các bé nhỏ. Chỉ cần bóc bỏ, thái lát mỏng là bé có thể thưởng thức ngay mà không cần qua bất kì khâu chế biến nào. Ở giai đoạn đầu ăn dặm (6 tháng), mẹ đã có thể bổ sung chuối vào thực đơn cho bé ăn dặm. Tuy nhiên, chuối có độ xơ chát ở vỏ nên mẹ cần cạo sạch trước khi cho bé dùng.

2/ Bánh Custard chuối: Custard chuối là một loại bánh tương đối dễ làm. Mẹ có thể thử qua để thực đơn cho bé ăn dặm thêm phần phong phú và ngon mắt nhé: Những nguyên liệu cần thiết: –  2 quả chuối tươi ngon, không bị dập hay nát –  3 lòng đỏ trứng –  Kèm theo ½ cốc sữa. Bước 1: Trộn hỗn hợp lại với nhau rồi cho vào máy xay để hỗn hợp hòa tan trở nên mịn, dẻo. Hoặc có thể đổ hỗn hợp ra bát và dùng muỗng nghiền đến khi nhuyễn như bột trước khi đem vào khuôn nướng. Bước 2: Để hỗn hợp vào khuôn nướng. Nước bánh trong khoảng 20 phút ở nhiệt độ 350 độ – sẽ đảm bảo bánh có độ mỏng vừa đủ không bánh lắng, bánh sẽ giữ được độ ngon và thơm. Sau đó, cứ 10 phút mẹ nên kiểm tra tiến độ chín của bánh một lần để khi trên bề mặt bánh có các khe nứt, mẹ có thể kiểm tra bằng cách lấy dao chọc vào tâm bánh. Đến khi dao chạm đáy mà vẫn sạch, bột không còn dính thì việc nướng bánh đã hoàn tất. Để bánh giữ được độ thơm ngon, mẹ đừng nướng quá lâu.

3/ Chuối nướng bơ: Nguyên liệu cho món này chỉ là 2 quả chuối và 2 thìa bơ (có thể là bơ thực vật hoặc bơ nhạt). Có thể thái chuối thành từng lát dày nhưng lưu ý vừa với mức độ ăn của bé. Để khi rán chuối có thể ngập trong bơ. Vị béo ngậy và thơm ngon của bơ sẽ mang đến vị ngon tuyệt hảo kích thích vị giác bé. Qua công đoạn này, mẹ có thể cho bé ăn ngay hoặc nghiền nát trộn với táo xay nhuyễn để hấp thu chất dinh dưỡng nhiều hơn.

4/ Chuối nghiền trộn sữa: Với món này mẹ chỉ cần chuẩn bị nửa qủa chuối cùng 30ml sữa là đủ để thực đơn cho bé ăn dặm thật ngon miệng rồi mẹ nhé. Thực hiện giống như món bơ dằm thường ăn, dùng muỗng nghiền nát chuối ra cùng một chút sữa tùy theo sở thích và độ tuổi của bé. Ngoài ra, mẹ có thể kết hợp chuối với táo, bơ, lê, xoài, dâu tây để giúp thực đơn cho bé ăn dặm thêm “thú vị” về màu sắc

Lưu ý: Để bảo vệ sức khỏe bé yêu, mẹ nên chọn những nải chuối có lớp vỏ lốm đốm. Bên ngoài thì hơi nhăn, màu vàng tươi hay xanh đã ngả vàng. Ngoài ra, để đảm bảo an toàn sức khoẻ cho bé, mẹ không nên cho bé ăn chuối hột trước 18 tháng tuổi.

Chúc bé khoẻ mẹ vui ^^

, ,
Bình luận
Protected with SiteGuarding.com Antivirus